Комбинация утки и апельсина – классика французской кухни, известная своим гармоничным сочетанием сладкого и пикантного. Это блюдо имеет корни в традиционном рецепте "Canard à l'Orange", который возник еще в эпоху Ренессанса....

Салат с запеченной уткой, зеленым салатным миксом и апельсинами — несложное, сытное и элегантное блюдо, которое понравится всей семье. И никаких жирных майонезных заправок! Только отборные овощи, фрукты и мясо утиной грудки. Мясо утки считается деликатесным и даже диетическим. Действительно, если выбрать правильный кусочек, лишних калорий в нем не будет. Утятина является отличным источником высококачественного белка, содержит сбалансированный набор аминокислот и большое количество железа, которое улучшает состав крови, обеспечивает организм необходимыми жизненными силами...