Привет, друзья! Сегодня приготовим вкусный и полезный салат без лишних хлопот! Салат из красной фасоли с тунцом сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. А на приготовление этого салата потратите не более 20 минут! Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Нарезаем лук тонкими полукольцами. Перекладываем в миску. Добавляем уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут. Из банки с фасолью сливаем жидкость и выкладываем фасоль в дуршлаг, дадим стечь лишней влаге...

Я готовлю на 2-4 порции. Сначала я отварила 2 картофелины (лучше свежей), 2 яйца и горсть стручковой замороженной фасоли. Как просто отварить яйца, чтобы сохранить яркий цвет желтка здесь. Приваренную фасоль откинуть на сито и сразу отправить в очень холодную воду, чтобы сохранился цвет. Порезала немного болгарского перца двух цветов, помидор (можно взять черри и положить целиком или порезать пополам), 2 редиски, немного репчатого лука (лучше красный, но у нас его пока нет в магазине). Взяла большой пучок салатных листьев (у меня микс салатов, но это не обязательно) и руккола...