Салат с треской

Салат с треской – блюдо, которое было популярно в России в XIX веке. Оно представляет собой комбинацию трески, свежих овощей и зелени, а также соуса на основе майонеза или сметаны.

Треска - рыба, которую обычно солят или маринуют перед приготовлением. Затем она разделывается на мелкие кусочки и добавляется в салат. Также в салат можно добавить свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук, морковь, а также зелень, такую как петрушка или укроп. Все ингредиенты смешиваются вместе и заливаются соусом.

Соус для салата с треской может быть на основе майонеза или сметаны. Он может быть приготовлен с добавлением различных приправ, таких как горчица, уксус или лимонный сок, чтобы придать ему особый вкус.

Салат с треской обычно подается холодным, как предыдущее блюдо или как закуска. Он имеет свежий и легкий вкус, который идеально сочетается с треской и свежими овощами.

В настоящее время салат с треской почти не встречается в ресторанном меню или домашней кулинарии, но он остается частью кулинарного наследия России.
Домохозяйка со стажем Галина
1,2K прочтений · 3 месяца назад
Салат с копченой треской
Здравствуйте, дорогие читатели! Для любителей плотных блюд с рыбой, хочу предложить рецепт салата с копченой треской. Конечно, треску можно заменить на другую рыбу по вашему вкусу, только без мелких костей. К примеру, будет вкусно с окунем, зубаткой или горбушей. Если копченая рыба для вас неприемлема, приготовьте салат с запеченой или вареной, будет тоже вкусно, но без копченого вкуса и аромата. Готовлю это блюда для обедов, ужинов или на праздничный стол. Для данного салата лучше взять круглозерный рис, он нежнее и мягче...