Это очень простой рецепт салата из топинамбура с яйцом и сметаной. Простой во всех отношениях: готовится очень быстро и легко, требует минимум продуктов, но имеет нежный, изысканный вкус и огромную пользу для организма. Приготовить такой салат смогут даже дети, а мужчины порадовать своих любимых вкусным и полезным блюдом, приготовленным самостоятельно Для приготовления салата требуется: Порезать лук полукольцами (если крупный, можно мельче, а мелкий — кольцами)...

Этот салат из топинамбура очень прост, но очень полезен и одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Топинамбур или земляная груша довольно нечастый гость на нашем столе. В Европу он попал в начале XVI века, а на сегодня признан одним из самых распространенных сорняков в Европе. В России земляную грушу знают уже более двух столетий. В те времена в крестьянском быту её активно употребляли. Потом появился картофель и постепенно вытеснил топинамбур из обихода...