Здравствуйте, мои дорогие!  Хочу поделиться с Вами рецептом быстрого и вкусного салата с сыром сулугуни.  Ингредиенты: Огурцы свежие - 200 гр; Сыр сулугуни - 120 гр; Яйца - 2 шт; Сметана - 50 гр; Соль, перец - по вкусу; Зелень - (для украшения, по желанию) - 1-2 веточки. Рецепт: 1. Подготавливаем необходимые продукты. Огурцы и зелень вымываем и обсушиваем. 2. Яйца заливаем холодной водой, доводим до кипения и отвариваем вкрутую. 3. Сыр сулугуни нарезаем небольшими кубиками. 4. Огурцы, также как и сыр, нарезаем небольшими кубиками...

Для любителей сыров придется легкая, но в то же время сытная закуска, которую можно употребить в качестве завтрака, на ужин, или подать на праздничный стол. Нужно лишь освоить некоторые рецепты и приемы, и смело жарить сулугуни. А на аперитив вино или пиво к оригинальному блюду, и ресторанная атмосфера обеспечена! Подготовка Сулугуни схож с моцареллой, но более твердый и соленый. Предпочтение лучше отдать подкопченному сыру. Жареное сырное блюдо вкуснее, если съесть его горячим. Продукт отлично сочетается и с острыми соусами, и со сливочными...