Салат с сыром и яйцом

Салат с сыром и яйцом – классическое блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю. Оно отличается своей простотой и доступностью ингредиентов, а также вкусовыми качествами.

Основными компонентами салата являются сыр и яйца. В ранних версиях блюда использовался твёрдый сыр, такой как "Российский" или "Голландский", который нарезался на кубики или тонкие полоски. Отварные яйца также нарезались на кубики или четвертинки и добавлялись к сыру. Впоследствии в салат стали добавлять майонез, сметану или йогурт для придания более сочного вкуса и текстуры.

Кроме основных ингредиентов, в салат можно добавлять различные овощи и зелень. Например, свежие огурцы, помидоры, зеленый горошек, морковь или зеленый лук. Эти овощи придают салату свежий и яркий вкус.

Салат с сыром и яйцом часто подается на праздничных столах, таких как Новый год, День Рождения или Пасха. Он также популярен в кафе и ресторанах, где может быть предложен в различных вариациях, например, с добавлением копченого курицы, ветчины или зелени.

В целом, салат с сыром и яйцом – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично сочетается с другими закусками и является популярным выбором для любого стола.
103 читали · 3 года назад
Зеленый салат с сыром и яйцом, три варианта приготовления
Этот легкий и вкусный салат часто выручает, когда «все надоело». Готовится он быстро и просто, поэтому бывает «подхватным» рецептом на любой случай. Вариант 1. Ингредиенты: Яйца – 3 шт. Сыр твердый – 100 -150 гр. Сметана или нежирный йогурт – 1-2 ст. ложки Соль – по вкусу Зелень: петрушка, укроп, кинза – любая трава, которую вы любите по 2-3 веточки. Приготовление. Сыр нарезать мелким кубиком. Зелень вымыть, просушить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать. Все заправить сметаной, добавить соль по вкусу, смешать...