Как-то давно попробовала этот салат у знакомой на дне рождения. Очень понравился и с тех пор иногда делаю. Только у неё был с белыми грибами, я же беру любые грибы. Могу сухие замочить и отварить, могу взять замороженные грибы. При варке рыбы я добавляю лавровый лист, перец горошком, луковку и морковку крупно порезанные, солю. Потом этот бульон можно и так съесть, он может в заливное превратиться. А если не солить, то можно использовать для супа мисо. Рыбу уже без костей можно присолить и потом. Одно плохо в этом салате-его получается мало...

Салат с сушеными грибами – ностальгия по зиме. Жарким летним днем отведать порцию сытного блюда с ароматом леса бывает иногда очень даже приятно. В нем грибочки сочетаются с жареными луком и морковью. К ним в компанию добавляется куриное вареное куриное яйцо и консервированный горошек. Смесь заправляется майонезом. Получается очень оригинально и на редкость вкусно. Интересное соединение компонентов придется по душе любителям майонезных салатиков. Ингредиенты: грибы сушеные – 200 г; яйца куриные – 2 шт...