Всем привет! Хочу поделиться ещё одним рецептом простого и полезного салата,но уже с соевой спаржей 🥗 Граммовки здесь условные, всё зависит от объёма порции,которую Вы хотите получить, можно экспериментировать 😉 На большую миску ( 2 человека) у меня было: 🔸Соевая спаржа - 3,5 шт 🔸Морковь средняя - 1шт 🔸Листы нори - 2 шт 🔸Соевый соус по вкусу 🔸Горчичное масло по вкусу 🔸Льняное масло по вкусу 🔸Кунжут или другие семена 🔸Сельдерей - 2 стебля 🔸Листовая зелень Шаг 1 Разломать соевую спаржу на небольшие кусочки, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 40 минут...

Немногие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат, — на самом деле высушенная плёнка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но в России прижилось название «соевая спаржа». Спаржу по-корейски можно приобрести на рынке в корейских рядах, а также в специализированных магазинах. Обычно ее продают в сухом виде в пакетах по 400 и 500 г, а после размачивания в воде получается до 1,5 л готового к употреблению продукта. Спаржа хорошо насыщает организм, гармонирует с овощами, острыми приправами, семенами кунжута и соевым соусом...