Не знаю как вам, а мне иногда хочется простого салата из овощей. Может быть организм требует недостающих витаминов, а может быть просто настроение такое. Нам потребуются: Морковь -200 грамм. Редька 200 грамм. Свежие шампиньоны 200 грамм. Майонез 50 грамм. Сметана 50 грамм. Редиска 2 штуки. Морковку и редьку моем, чистим, нарезаем мелкой соломкой. Опускаем в кипящую воду примерно на 1 минуту, затем быстро опускаем в ледяную воду...

Для меня самый весенний овощ – это, конечно же, редис. Яркий, сочный, пикантный, хрустящий. С редисом любой салат вкусен. Я предлагаю к насыщенному вкусу редиса добавить нейтральный ингредиент – шампиньоны, а зелень придаст весеннему салату необыкновенный аромат. Ингредиенты: Редис — 500 г Шампиньоны — 400 г Сок лимонный — 1 ч.л. Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Зелень — 5 ст.л. Масло растительное — по вкусу Приготовление: 1. Начнем приготовление салата именно с грибов...