Ингредиенты: - Сердце говяжье - 250 г; - Фасоль красная консервированная - 200 г; - Свежая морковь - 2 шт (небольших); - Лук репчатый - 1 шт (большая); - Сметана 10 - 15% - 1 - 2 столовые ложки; - Чеснок - 1 - 2 зубчика; - Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Сердце говяжье промыть очистить от пленки и жира (если есть) и поставить вариться на среднем огне в подсоленной воде на 3 - 4 часа. После варки сердце ополоснуть водой и остудить до комнатной температуры.  Лук почистить и нарезать на тонкие и полукольца, затем ошпарить горячей водой, а потом промыть в холодной чтобы ушла горечь...

Свиное сердце является главным ингредиентом множества салатов. Подобные блюда сытны и обладают непревзойденными вкусовыми качествами. Поэтому неудивительно, что они составляют основу праздничного стола. Салаты из свиного сердца можно готовить по любым поводам, будь то Новый год, День рождения или же обычный день, когда за столом собирается вся семья. При этом вкусный салат с сердцем свиным не обязательно должен быть сложен в приготовлении. Такие блюда под силу приготовить любой хозяйке. Готовим...