Салат с селедкой и свеклой — великолепный вариант для праздничного меню. Он станет настоящим украшением стола, благодаря своему яркому и оригинальному внешнему виду. Основной вкус салату задает слабосоленая сельдь и свекла...

Всем привет! Предисловие Этот салат со свеклой и селедкой получился очень спонтанно. Готовила сельдь с отварным картофелем. Картофель съели, а селедка осталась — наелись. Причем сельдь была уже разделана на филе и замаринована. Не выкидывать же! Очень захотелось приготовить селедку под шубой, но как-нибудь по-новому. Днем ранее была идея приготовить винегрет. Я отварила свеклу и даже почистила и порезала ее. Но что-то пошло не так и свеклу пришлось упаковать в контейнер и отправить в холодильник...