Не знаю как у вас, но многие рецепты входят в мой кулинарный репертуар благодаря моим друзьям и знакомым. Потом эти блюда в моей семье получают имена друзей. Салат с сельдереем в нашей семье носит название "Светин салат". Долгие годы я не знала как использовать сельдерей. Это смешно, но это действительно так. Покупала, пробовала готовить и мне не нравился результат. У меня появилась подруга, которая каждый год на свой день рождения готовит салат с сельдереем и грушей. Она следит за своей фигурой, придерживается правил правильного питания, гостей тоже кормит по ПП...

Лето, время легких и свежих салатов. И как нельзя лучше для жаркого дня подойдет салат из сельдерея с грушей. На 2 порции: Сельдерей промыть и ножом или овощечисткой срезать жесткие прожилки вдоль внешней стороны части. Если сельдерей молодой и нежный, то чистить не обязательно, на мой взгляд. Нарезать стебли поперек на небольшие кусочки, если стебли широкие, то сначала разрезать вдоль. Листья салата промыть под прохладной водой и обсушить бумажным полотенцем...