А знаете ли вы, как полезно зимой регулярно включать в рацион сельдерей? Мало кто любит этот овощ, особенно его пряный запах. Но именно этот неповторимый аромат раскрывает вкусовые особенности салатов, блюд из мяса, рыбы...

Идеальны салат во время поста или диеты. Это рецепт позволит разнообразить ваш рацион в это время, а еще он невероятно вкусный и полезный. И так, нам потребуется: Свекла - 1 шт., среднего размера. Морковь - 1 шт., среднего размера. Сельдерей - 3 стебля. Имбирь - натрите 1 ч. ложку. Чеснок - 2 зубчика. Лимонный сок - 1 ст. ложка. Оливковое масло - 1 ст. ложка. Соль и черный перец по вкусу. Готовить начинаем с сельдерея: промываем, просушиваем и нарезаем на тонкие колечки. Перекладываем в отдельную посуду, солим и разминаем руками...