Как-то давно попробовала этот салат у знакомой на дне рождения. Очень понравился и с тех пор иногда делаю. Только у неё был с белыми грибами, я же беру любые грибы. Могу сухие замочить и отварить, могу взять замороженные грибы. При варке рыбы я добавляю лавровый лист, перец горошком, луковку и морковку крупно порезанные, солю. Потом этот бульон можно и так съесть, он может в заливное превратиться. А если не солить, то можно использовать для супа мисо. Рыбу уже без костей можно присолить и потом. Одно плохо в этом салате-его получается мало...

Когда хочется приготовить что-нибудь новенькое и интересное к праздничному столу, а классика салатов в виде оливье и крабового уже надоела, я начинаю искать рецепты в интернете. Этот салат родился из микса нескольких найденных мной рецептов, когда я искала салат для сына и его девушки, которые пескетарианцы (не едят мясо и птицу, только рыбу, но ее в салате нет, так как наш стол и так ломился от различных вариантов рыбных блюд). Ингредиенты: - Лук репчатый 1 шт среднего размера - Морковь 1-2 шт...