Совсем недавно рукколу в нашей стране практически не использовали, но сейчас она стала популярна во многих блюдах. Траву используют с разными дополняющими: креветками, печенью трески, куриной грудкой, клубникой и т.д. Я вам расскажу один спросить приготовления салата в рукколой  Вам потребуется: Руккола 75 гр.  Яйцо 1 шт.  Сыр фета 60 гр.  Огурец 1 шт.  Помидоры Черри 5 шт.  Авокадо 60 гр.  Оливковое масло  Прованские травы  Зернистая горчица Приготовление:  Шаг 1: Рукколу промываем под струей воды, кладём на бумажное полотенце (так лучше впитается влага) и даём стечь лишней жидкости...

✅В стакане собрать ингредиенты для майонеза: желтки, горчица и каперсы. сверху вылить растительное масло. Погружным блендером на большой мощности, не шевеля им, взбить содержимое, постепенно подливая масло, чтобы масса не отсеклась. Добавить немного соли и черного молотого перца, перемешать. Получившийся майонез охладить. Обжарить бекон крупными кусочками на сухой сковороде до румянца, чтобы выпарить лишний жир. Сварить яйцо пашот или сделать классическое всмятку. Чтобы сварить яйцо пашот, нужно вскипятить воду с уксусом...