Здесь планировался тёплый салат из макарон с фасолью и моцареллой. Но «в полёте» я все так поменяла, что от первоначальных планов осталась только заправка. Получился салат с коричневым рисом, спаржей-гриль и бураттой, перед которыми я не смогла устоять в магазине. В прошлый раз я задавалась вопросом, стоит ли варить коричневый рис в четверном количестве воды и взяла в этот раз 1:2,5. Все равно оказалось много, думаю в следующий раз достаточно будт 1:2. Стакан риса прокалила и отварила 25 минут на медленном огне под крышкой...

Вкусная смесь коричневого риса, сахарной кукурузы, гороха, свежей руколы с курагой, тропическими кокосовыми хлопьями и измельченными орехами. Этот хрустящий и сытный салат станет отличным обедом или идиально подойдет на праздники. Ингредиенты Салат Переодевание подготовка 1. Если возможно, замочите коричневый рис на ночь или не менее 8 часов, накрыв рис фильтрованной водой, накрыв крышкой банку, а затем промыв перед использованием. Продолжайте готовить рис в соответствии с инструкциями на упаковке, добавляя горох в течение последних 5 минут...