Если в вашем огороде нарос ревень, значит самое время пробовать из него оригинальные блюда. Предлагаем сварить из него суп, сделать салат и испечь вкусные оладушки. Ревень — очень полезный овощ, он положительно влияет на весь организм: Из черешков ревеня готовят множество блюд: супы, салаты, запеканки, пироги, оладьи, компоты, муссы, кисели и многое другое. Предлагаю поэкспериментировать с ревенем и приготовить по рецептам: «Зелёный суп из ревеня с яйцом», «Салат из ревеня с брынзой» и «Оладьи с ревенем»...

Ревень – необычный дар природы. Овощ, который похож на лопух, а готовится как фрукт. Ревень насчитывает около полусотни видов и популярен во всем мире. Однако съедобен только красноватый стебель ревеня, длина которого достигает 30-45 см. Чем краснее стебель, тем он вкуснее, нежнее и менее волокнистый. Растение не употребляют в пищу сырым. Исключение - сок из ревеня, который является спасением в период весеннего авитаминоза. А во всех остальных случаях ревень готовят как самый обычный фрукт - делают варенье, мороженое, торты, кисели...