Друзья, этот салат не оставит равнодушным никого - он очень вкусный, сытный и ароматный. Я настоятельно рекомендую приготовить и угостить близких. Сегодня, в День рождения моего папы, по традиции готовлю салаты на праздничный стол и, конечно же, этот салат должен присутствовать, без сомнений. Благо телефон всегда под рукой и я могу сфотографировать процесс приготовления...

Салат с печенью и грибами относится к категории сытных и питательных салатов. Его можно употреблять отдельно от гарниров и мясных блюд. В качестве грибов используются шампиньоны — простые и не привередливые в приготовлении. Печень подойдет любая — куриная, говяжья или свиная. Печень для салата лучше обжарить крупными кусочками, а после уже нарезать полосками, так она получится более сочной. Дополнительными компонентами будут яйца и сыр, они сделают салат еще питательней. Шампиньоны тщательно вымойте, немного просушите, нарежьте пластинками, закиньте на сухую разогретую сковороду...