СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Листья салата (любые, у меня шпинат) 62.5 гр Шампиньоны 62.5 гр Помидоры черри 25 гр Мягкий сыр (у меня моцарелла) Для заправки: Оливковое масло 0.8 стол. л. Лимонный сок 0.3 стол. л. Перец чистый...

И зимой иногда очень хочется какого-нибудь свежего легкого салата. Этот рецепт и для меня новый, давайте приготовим, заодно и опробуем. Потребуется: 1. Ополоснуть грибы под проточной водой, порезать пластинками и обжарить вместе с луком в растительном масле, до готовности. Отставить, чтобы остыли. 2. На плоской салатной тарелке разложить порванные руками куски листьев салата. Сверху выложить грибы и помидор, порезанный небольшими кусочками- треугольничками. Подсолить. Посыпать мелко рубленой зеленью петрушки...