Осьминог — источник большого количества белков высокой биологической ценности и жирных кислот, содержит минимум холестерина и углеводов. Именно эти характеристики делают его идеальным продуктом питания для тех, кто хочет похудеть или сохранить свою форму — его калорийность всего 58 ккал на 100 гр. Скажу сразу — витаминов в нем вы не найдете, зато получите мега дозу полезных микроэлементов и минералов таких как железо, кальций, фосфор и калий. Для начала очистим морковь, сельдерей, лук и сложим их в большую кастрюлю наполненную водой с 1 ст...

Осьминоги – очень популярный продукт средиземноморской кухни. Их любят не только за вкус, но и за то, что мясо этих моллюсков содержат массу витаминов и минералов. Если вы в своём рационе следите за калорийностью, то осьминог – ваш продукт. Согласитесь, ведь 82 ккал в 100 г продукта – это очень диетическое кушанье. Купить их легко. Практически в любом супермаркете. Как правило, он продается в замороженном виде. В этом случае тушка уже распотрошена. Рецептов приготовления моллюска великое множество...