Салат со шпинатом, авокадо и нутом Для этого рецепта обязательно нужен свежий молодой шпинат. Тебе понадобится: 150 г шпината, 100 г нута, 2 огурца, 1/2 авокадо, 2 ст.л. оливкового масла, по 1 ст.л. соевого соуса и дижонской горчицы, по 0,5 ст.л. меда и лимонного сока. Приготовление: Промой и обсуши шпинат, нарежь огурцы кружочками, а авокадо тонкими слайсами, добавь нут и все перемешай. Смешай все остальные ингредиенты в заправку и полей салат.
Салат с нутом и заправкой из авокадо и тахины
Ингредиенты: • 2-3 чашки зелени (шпинат и т.д.) • 1 чашка нута, приготовленного • 3/4 чашки нарезанных овощей (красный лук, огурцы, перец, томаты и т.д.) • черный перец и паприка • 3-4 столовые ложки заправки для салата из тахины и авокадо Для заправки: • 1 маленькое авокадо (около ½ чашки мякоти) • 1-2 чайные ложки оливкового масла • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный • 3 столовые ложки тахины (или по вкусу) • 2-4 столовые ложки воды (зависит от желаемой...