Предлагаю вашему вниманию рецепт салата из свежей капусты с болгарским перцем, луком и морковью. Очень простой в приготовлении салат, но при этом очень вкусный и долго хранится в холодильнике (7-10 дней), но, как правило, это ему не грозит, т. к. съедается он гораздо быстрее! Проверено не один раз! Подготавливаем все ингредиенты: Капусту очищаем от верхних листьев и кочерыжек, овощи чистим и моем. Капусту режем (шинкуем) ножом или с помощью шинковки. Я использую кухонный комбайн. Лук режем небольшими кубиками...

Есть здесь такие, кто не любит салаты из свежих овощей? Отзовитесь в комментариях. Салаты из свежих овощей пользуются большой популярностью. Во-первых - это быстро, во-вторых - это вкусно, ну и в-третьих - это полезно. А если салат еще и бюджетный и готовится на скорую руку - это вообще мечта каждой хозяйки. Особенно, когда нагрянули нежданные гости, или нужно что-то легенькое приготовить на ужин, и нет времени стоять у плиты. Особенно популярны различные салаты из капусты, их любят все без исключения, по крайней мере в моем окружении...