Невозможно вкусный и легкий в приготовлении салат. Фишка – хрустящие баклажаны. Секрет хрустящей корочки настолько прост, что вы удивитесь, почему вы так раньше не делали. Вообще этот «синенький» овощ очень странный. В сыром виде не представляет совершенно никакого интереса, но стоит только запечь или пожарить, как он сразу преображается до неузнаваемости. Пухлый, сочный внутри и плотный снаружи – его можно есть просто так. Но мы добавим свежести и цвета зелени и помидоров. Я дам несколько вариантов заправки салата, а также напишу рекомендации, как дополнить эту вкусовую бомбу...

Салат с запеченными баклажанами -это любовь в самое сердечко 💔 сохраняй рецепт , что бы не потерять  -баклажаны  -кинза  -чеснок  -томаты черри -соус кисло сладкий ( можно сделать самому )  -крахмал  🔻баклажаны очистить и нарезать на крупные квадратики  🔻добавит крахмал так , что бы он обволакивал каждый кусочек тонким слоем  🔻обжарить на хорошо разогретом растительном масле до хрустящей...