По многочисленным просьбам публикуем рецепт одного из самых вкусных салатов - салата с хрустящими баклажанами. Существует множество его вариаций, каждый ресторан делает его по-своему... Это рецепт мы придумали сами, по мотивам того, что раньше пробовали опираясь на наш кулинарный опыт. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Баклажаны 🍆 - 1 крупный на 2 порции. 2. Томаты 🍅 черри - 8...10 шт. 3. Ялтинский лук 🧅 - 1 шт. 4. Болгарский перец 🫑 - 1 шт. 5. Салатная зелень (руккола, мангольд, можно смесь) - 1 упаковка на 2 порции...

Это один из любимых салатов и мой и мужа. В ресторане его подают обычно в очень красивой тарелке и буквально 5 кусочков баклажана, чуть побольше кусочков помидор 😀 а дома получается целая тарелка. Я вам напишу свой рецепт. Соус я тоже готовлю сама, но можно купить готовый, например, терияки или устричный. Но мне нравится именно тот, про который я вам сейчас расскажу. Ингредиенты Баклажан 1 шт. большой или 2 маленьких. Помидор 2 шт. средних Кинза по вкусу (я добавляю побольше) Кунжут 1/2 ч. л...