Этим рецептом поделилась моя подруга. Он стал в нашей семье любимым салатом. Как мы все знаем печень обогащена железом. А этот элемент необходим для нашего организма, он участвует в строительстве гемоглобина. Если брать статистику, то больше железа содержится в свиной печени - 12 мг, чем в говяжьей, ее составляет - 5,7 мг. Нам понадобиться: Способ приготовления: Прежде чем варить печень, нужно вымочить ее в молоке на 30 минут. Это требуется для того, чтобы убрать горечь...
Печеночный салат – вкусное и сытное блюдо, простое в приготовлении. Свиную и говяжью печень чаще всего включают в обычные слоеные или смешанные майонезные салаты, а куриную, утиную печень в целом виде можно встретить в эффектных закусках со свежими овощами...