5 лет назад
Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца...
4 года назад
Салат с кальмарами
Думаю, что рецепт этого салата вам очень понравится, советую приготовить. Ингредиенты: Способ приготовления: Порежьте луковицу на мелкие кубики. Также мелко измельчите 3 зубчика чеснока. Предварительно очищенные тушки кальмаров, порежьте кольцами. Поставьте сковороду на огонь и налейте в нее оливковое масло. Выкладываем лук, чеснок и провансальскую зелень в разогретое масло, доводим до мягкости, на медленном огне. Ставим кастрюлю воды на огонь, доводим до кипения, выключаем. Опускаем кольца кальмара в кипящую воду на полминуты, для бланширования...