Один из самых простых салатов, для которых всегда есть ингридиенты под рукой в холодильнике - салат с грибами и луком (салат с грибами и яйцом). Всегда можно приготовить такой салатик как повседневный вариант, да и как праздничный салат подойдет. Салат в кольце всегда выглядит необычно. Весь список ингридиентов и подробный рецепт можно посмотреть здесь: Осталось только все порезать, смешать и салатик готов...

Как только наступает грибная пора, во многих домах открываются "фабрики" по переработке и заготовке этого деликатеса. Хочется и суп приготовить, и пожарить с картошечкой, и заготовить на зиму. Многие готовят впрок икру из грибов. Рецептов таких заготовок — пруд пруди! Икру готовят из свежих, соленых, маринованных и даже сушеных грибов, на любой самый необычный вкус. В самую грибную пору я готовлю икру только из свежесобранных грибов. Самая вкусная икра (по мнению моих родных) получается из лисичек, опят, белых, подберезовиков и подосиновиков...