ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Салат с брюссельской капустой и панчеттой

Салат с брюссельской капустой и панчеттой – вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Этот салат обладает интересной историей, так как каждый из его ингредиентов имеет свою уникальную историю.

Брюссельская капуста – маленькие, круглые кочанчики, которые выращиваются в Бельгии с XIV века. Это капустное растение стало популярным благодаря своей нежной текстуре и сладковатому вкусу. Однако, несмотря на свою популярность в Бельгии, брюссельская капуста стала широко известной и используется в кулинарии по всему миру только в последние десятилетия.

Панчетта – итальянская вариация бекона, который изготавливается из свиного бока. Он обладает богатым и насыщенным вкусом, история его происхождения также связана с давней итальянской кулинарной традицией. Панчетта используется в различных блюдах и добавляет им уникальную нотку солоноватости и аромата.

Комбинация брюссельской капусты и панчетты в салате создает интересный вкусовой контраст. Нежная и слегка сладковатая капуста хорошо сбалансирована с соленым и ароматным вкусом панчетты. Добавление других ингредиентов, таких как свежие овощи, сыр или орехи, может придать еще больше глубины и разнообразия вкусу салата.

Салат с брюссельской капустой и панчеттой является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и уникальное. Это блюдо сочетает в себе традиции разных стран и позволяет насладиться богатым вкусом истории кулинарии.
Хакни реальность! Новая жизнь на расстоянии одного клика ✅
2 года назад
Салат из брюссельской капусты
Общее время приготовления: 20 минут Порции: 8 Это потрясающее блюдо подходит для приёма гостей осенью или зимой, для стола на день рождения или рождественский ужин. Тонко нарезанная брюссельская капуста смешивается с разноцветными полосками горького радиккио, орехи пекан и сушёная клюква придают ореховый вкус и сладость, а терпкая заправка из яблочного уксуса — уют. Лёгкая стружка выдержанного проволоне придаёт блюду острые солёные нотки, но пармезан или даже очень острый чеддер тоже отлично подойдут...