Салат с колбасой, огурцами, помидорами и брынзой Сочные томаты и огурцы, пикантные маслины и сырокопчёное мясо удачно дополняет солёный сыр с ярким вкусом. ✔️Ингредиенты: Перепелиные яйца 8–10 штук Небольшие помидоры или черри 5–7 штук Огурцы 2–3 штуки Брынза 100–150 г Сырокопчёная колбаса 100 г Репчатый лук ½ штуки Маслины или оливки без косточек 100 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Оливковое масло по вкусу Листовой салат 1 пучок ✔️Приготовление: 1․ Перепелиные яйца отварите за 5 минут. Остудите и очистите. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. 2․ Яйца и помидоры нарежьте половинками или четвертинками. Огурцы, брынзу и колбасу порубите средними или небольшими кусочками, а лук — половинками или четвертинками колец. 3․ Смешайте всё с маслинами. Посолите, поперчите и заправьте маслом. Выложите на салатные листья. Не знаете, как варить перепелиные яйца? Держите небольшую инструкцию.
Лук зеленый по вкусу Способ приготовления: Капусту, огурчик и сервелат нарезать соломкой. Помидор кубиками, лук зелёный — мелко.
Выкладываем в салатник с небольшим бортиком слоями:
1 пекинская капуста
2 сервелат
3 огурец солёный
4 помидор свежий
5 лук зелёный Заправка для салата может быть исполнена в двух вариантах.
Первый вариант:
Оливковое масло — 3 ст.л.
Бальзамический уксус — 1/2 ч...