В моей семье этот необычный салатик из-за свежих цветной капусты и капусты брокколи называют хрустящим. Он не только очень вкусный, но и невероятно полезный, ведь содержит два из самых полезных видов капусты...

Урожай капусты на нашем огороде в этом году не сильно порадовал, но приготовление любимой капустной запеканочки никто не отменял. Это одно из любимых блюд с альтернативной капустой в нашей. Конечно, овощи полезнее есть сырыми, так в организм поступают все находящиеся в них витамины и минеральные вещества. Но, когда хочется горячего блюда, правильным решением является запекание овощей, а не их жарка. Хотя, что скрывать, иногда я грешу этим. Но сегодня всем - ЗОЖ! Готовится быстро, съедается без остатка...