Погреба и кладовые многих домохозяек каждую зиму ломятся от различной консервации. И это здорово, ведь именно различными консервированными вкусностями можно побаловать себя в период холодов и простуд. Баклажаны, томаты, лечо и многое другое отлично впишутся как в ежедневное меню, так и в праздничное. А чтобы внести разнообразие в перечень яств на столе, отлично подойдут консервированные грибы. Особенно отличаются своими вкусовыми качествами грузди. Парочка рецептов наивкуснейших салатов с этими грибами точно придутся по вкусу самым искушенным гурманам...

Мокрица настоящая кладезь полезных компонентов и витаминов. Мы напрасно не употребляем ее в пищу, наши предки постоянно делали салат из этой травы. Все наперника ее видели, но и не думали что ее можно есть! Свое название эта трава получила за очень мягкие листочки, которые на ощупь кажутся влажными. Цветочки травы белые и похожи на звездочку. Растет эта трава во многих местах на опушках лесов в низовьях рек, является сорняком в огородах и садах. Польза мокрицы разнообразна В общем мокрица полезна и вкусна, поэтому ниже рецепт салата...