Салат по-тоскански

Салат по-тоскански – классическое итальянское блюдо, которое имеет свои корни в регионе Тоскана. Он представляет собой смесь свежих овощей, местных продуктов и традиционных итальянских специй.

Основными ингредиентами салата по-тоскански являются свежие томаты, огурцы и лук. Они обычно нарезаются кубиками или полукольцами и смешиваются вместе, чтобы создать цветочный и ароматный салат.

Кроме этого, в салат добавляются другие овощи, такие как сладкий перец, морковь или фасоль, чтобы придать ему разнообразия и текстуры.

Один из ключевых ингредиентов салата по-тоскански – оливковое масло, которое является неотъемлемой частью итальянской кухни. Оно добавляется в салат как соус или дрессинг, чтобы придать ему богатый вкус и аромат.

Кроме того, салат по-тоскански может включать в себя различные травы и специи, такие как базилик, розмарин или орегано, чтобы придать ему итальянский колорит.

В завершение, салат по-тоскански обычно украшается пармезаном или другими сырами, чтобы добавить немного соли и жирности к блюду.

В целом, салат по-тоскански – освежающее и вкусное блюдо, которое отражает традиции и вкусы Тосканы. Он идеально подходит как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.
460 читали · 5 лет назад
Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански
ИНГРЕДИЕНТЫ Консервированный тунец в собственном соку 340 г Фасоль каннеллини 420 г Помидоры черри 10 штук Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки Зеленый лук с луковицей 4 штуки Соль ¼ чайной ложки Лимонный сок 2 столовые ложки Свежемолотый черный перец по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В миске смешайте кусочки тунца, фасоль, разрезанные на четвертинки черри, нарезанный зеленый лук, оливковое масло, лимонный сок и соль...