ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Салат по-шопски

Салат по-шопски – традиционное блюдо балканской кухни, которое получило название в честь города Шоп, расположенного на территории современной Сербии. Этот салат имеет долгую историю и глубокие корни в культуре и традициях балканских народов.

Описание салата по-шопски варьируется в зависимости от региона, однако в основе его лежат простые и доступные ингредиенты. Традиционно в салат по-шопски добавляются помидоры, огурцы, сладкий перец и лук, нарезанные кубиками. Для придания насыщенности и аромата используется чеснок, а для приправы – соль, перец и оливковое масло.

Салат по-шопски может быть подан как отдельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Это свежее, легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для жаркого летнего времени. Оно также является популярным выбором на пикниках и барбекю.

Исторически, салат по-шопски был популярен среди крестьян и трудящихся людей, так как он легко приготовить и не требует дорогих ингредиентов. С течением времени он стал популярным и за пределами Балканского региона, обретая международную известность.

Салат по-шопски – не только вкусное блюдо, но и часть культурного наследия балканских народов. Он является символом простоты, натуральности и гостеприимства, которые характеризуют балканскую кухню и традиции.
Ура! Повара 👨‍🍳
2678 читали · 5 лет назад
Рецепт с фото: «Шопский» салат
«Шопский» салат — это салат из свежих овощей с добавлением тёртого сыра. Родиной салата является Болгария, где его именуют «шопска салата». Шопы — это болгарская этническая группа. Болгарский рецепт салата включает болгарский перец, огурцы, помидоры, лук и сыр. Болгарский перец кладут в сыром или запечённом виде. В классическом рецепте используется сыр брынза. Заправляется салат оливковым маслом. По составу и виду нарезки овощей похож на «Греческий» салат. Главное отличие — сыр в «Шопском» не режут, а трут на тёрке...
Вкусно!
3 года назад
Шопска салата (салат по-шопски)
Это одно из самых популярных блюд в Болгарии, подается и как закуска, и как основное блюдо. Количество порций: 2 Надо: 2 болгарских перца 3 помидора 3 огурца 100 г брынзы соль, перец, специи Перец положить в духовку на 20 минут. Вытащить, положить в пакет на 15 минут, плотно закрыть...