Готовлю салат "Эстонский" на все праздники: это просто хит любого застолья (простой, но очень удачный рецепт)
Салат по-эстонски
Салат "по-эстонски" – традиционное эстонское блюдо, которое имеет свою уникальную историю и особенности. Описание этого салата обычно включает в себя следующие ингредиенты:
- Картофель: основной компонент салата, который обычно нарезается кубиками или кольцами. Картофель может быть отварным или жареным, в зависимости от рецепта.
- Свекла: еще один важный ингредиент, который придает салату характерный цвет и аромат. Свекла обычно терется на крупной терке или нарезается тонкими полукольцами.
- Морковь: добавляется для придания салату свежести и сладости. Морковь обычно терется на крупной терке или нарезается тонкими полукольцами, подобно свекле.
- Лук: может быть добавлен для усиления аромата и вкуса салата. Лук обычно нарезается тонкими полукольцами или мелкой соломкой.
- Маринованные огурцы: придают салату хрустящую текстуру и освежающий вкус. Огурцы обычно нарезаются тонкими круглыми ломтиками или кубиками.
- Зелень: могут быть добавлены свежие зеленые листья, такие как петрушка или укроп, для придания аромата и дополнительной свежести.
- Майонез или сметана: используются в качестве заправки для салата, чтобы связать все ингредиенты вместе. Майонез или сметана могут быть добавлены в соответствии с предпочтениями, чтобы достичь желаемой консистенции и вкуса.
Салат "по-эстонски" обычно подается в холодном виде и является популярным блюдом на праздничных и семейных ужинах в Эстонии. Его вкус и текстура делают его отличным выбором для летних вечеринок или в качестве гарнира к основным блюдам. Этот салат является прекрасным представителем эстонской кухни и обязательно стоит попробовать, если у вас есть возможность!