Для гнезда: 3 вареные моркови, 200 гр ветчины, 4 очищенных картофелин, 4 белка от варёных яиц, растительное масло и майонез. Картофель, нарезанный брусочками, обжарить на масле. Морковь и ветчину нарезать соломкой, яичный белок мелко покрошить. Смешать с майонезом и выложить на блюдо в форме гнезда...

Для гнезда:2-3 вареные моркови, 200 г ветчины, 4 картофелины, 4 вареных яйца, растительное масло для жаренья, соль, черный молотый перец по вкусу. Для яиц: 3 плавленых сырка, 1 долька чеснока, майонез. Картофель очистить, нарезать мелкими брусочками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, по вкусу посолить и поперчить, остудить. Морковь и ветчину нарезать соломкой, яичные белки мелко порубить. Подготовленные...