Готовлю Оливье с куриным филе, рецепт классический
Салат "Оливье" с куриным филе
Салат "Оливье" с куриным филе – классическое русское блюдо, которое было создано в конце 19 века в Москве французским поваром Люсьеном Оливье. С тех пор оно стало одним из самых популярных и известных салатов в России.
Оригинальный рецепт "Оливье" включает в себя такие ингредиенты, как картофель, морковь, огурцы, горошек, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйца, майонез и мясо (обычно говяжье или куриное филе). Салат готовится путем нарезки всех ингредиентов кубиками и их смешивания с майонезом.
Куриное филе можно использовать как основной ингредиент или в качестве замены говяжьему мясу, что делает салат более легким и диетическим. Филе должно быть предварительно отварено или запечено, нарезано кубиками и добавлено в салат.
"Оливье" с куриным филе получается вкусным и сытным блюдом, которое идеально подходит как для повседневной еды, так и для праздничного стола. Оно обладает богатым вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных веществ, таких как белки, витамины и минералы.
Салат "Оливье" с куриным филе является классикой русской кулинарии и отличным выбором для любителей традиционных блюд. Благодаря своей простоте и вкусу, он остается популярным в России и за ее пределами.