Эта заправка сделает обычный Оливье необычным. Он даже будет выглядеть немного по-другому. Перец принесет вкус лета, освежит салат. Ингредиенты: 1. Болгарский перец нужно предварительно запечь. Для этого помойте его, смажьте растительным маслом, положите на противень и запекайте 15-20 мин. в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. После запекания положите перец в полиэтиленовый пакет, чтобы он «пропотел». Крепко закрутите и оставьте на 15 минут. После этого будет легко его почистить...

Так, народ, походу дела с этой nандемией мы вляпались всерьез и надолго, а Новый год отмечать все равно надо. И что важно - как положено! С деньгами, чувствую, к концу декабря у нас у всех будет швах, поэтому настоятельно рекомендую вспомнить хорошо забытые старые рецепты наших бабушек и мам. Советские новогодние салаты - вот самое оно! Предлагаю настрогать пару тазиков салата "Оливье" и приятно провести новогодние праздники в обнимку с ними или в них. Тут уж как пойдет. Ну а если классический...