Признайтесь, у вас тоже бывает так: день выдался напряжённым, сил стоять у плиты нет, но и набивать желудок чем попало не хочется? Вот и я после работы часто ловлю себя на мысли, что мне нужно что-то простое, вкусное и без мяса — чтобы и насытиться, и не чувствовать потом тяжести. И знаете, что меня выручает уже который месяц? Обычный, казалось бы, салат с сыром, яйцом и огурцом. Но в этой простоте — вся прелесть! Давайте я расскажу, почему он стал моим фаворитом и как его можно сделать ещё интереснее...

Ингредиенты: огурцы - 3 шт. (среднего размера) яйца - 3 шт. сыр - 100 гр. чеснок - 1-3 зубчика (по вкусу) майонез или сметана - по вкусу соль, чёрный перец - по вкусу Яйца отвариваем и натираем на крупной тёрке. Огурцы нарезаем полукольцами. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем уже подготовленные ингредиенты в большой миске. Добавляем майонез или сметану, соль и чёрный перец...