Салат «Нью-йорк»

Салат «Нью-йорк» – американское блюдо, которое получило свое название в честь города Нью-Йорк. Этот салат является ярким представителем американской кухни и пользуется популярностью во многих ресторанах и кафе.

Основными ингредиентами салата «Нью-йорк» являются свежие овощи и морепродукты. Часто в составе салата можно встретить креветки, крабовое мясо или лосось, которые придают ему особый вкус и аромат. Также в салат добавляются свежие огурцы, помидоры, маслины, перец, лук, листья салата и другие овощи по вкусу.

Одним из ключевых элементов салата «Нью-йорк» является соус. Обычно используется майонез, смешанный с кетчупом или томатным соусом, что придает салату характерный американский вкус.

Салат «Нью-йорк» обычно подается на большой тарелке, украшенной свежими овощами и зеленью. Он яркий, сочный и очень аппетитный. Это популярное блюдо, которое можно найти в меню многих ресторанов с американской или фьюжн-кухней.

История салата «Нью-йорк» связана с развитием американской кухни и влиянием различных культурных традиций. Первые упоминания о салатах с морепродуктами и овощами в американской кухне относятся к середине XIX века. Впоследствии, с развитием ресторанного бизнеса и повышением популярности кулинарных вкусов, салат «Нью-йорк» стал излюбленным блюдом многих американцев и символом американской кулинарии.
7397 читали · 3 года назад
Легендарный салат для нью-йоркской элиты, который переделывают все кому не лень. Я тоже внесла свою лепту
Этот легендарный салат давно сам по себе стал не менее знаменит, чем те, кому его когда-то подавали. Доподлинно неизвестно, когда именно появился его рецепт, но считается, что он примерно ровесник того нью-йоркского отеля, чье название и носит — Waldorf Astoria. Стало быть, это конец 19 века. Скорее всего салат придумал один из шеф-поваров, но мир узнал о нем от метрдотеля Оскара Чирки, который включил его в свою кулинарную книгу, назвав Вальдорфским. Ему, кстати, приписывают и создание других блюд, некогда доступных исключительно богачам — соуса «Тысяча островов» и яиц Бенедикт...