Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню. На днях неожиданно привалило счастье. Друзья поделились частью урожая свеклы. За что им огромное спасибо. Не мудрствуя лукаво, супруга приготовила из нее зимний салат и пополнила семейные запасы на зиму. Делюсь проверенным рецептом. Ингредиенты доступные, готовится просто, вкус отличный. Можно использовать как закуску и как заправку для борща или винегрета. Обратите внимание. Ингредиенты: · Свекла – 1кг · Помидоры – 1 кг · Болгарский...

В продолжении темы заготовок приготовим сегодня салат из свеклы на зиму. В обиходе свекла делится на обыкновенную, кормовую и сахарную. Распространение свеклы началось еще с незапамятных времен. В Вавилоне использовали в пищу листья, а корнеплоды шли как лекарственное средство. Ведь свекла содержит фолиевую кислоту, с помощью которой создаются молодые клетки, что приводит к омоложению организма, богата калием, магнием, медью, цинком, железом, йодом, антиоксидантами. Регулярное употребление этого овоща снижает риск появления онкологии, заболевания сердца...