"Шакароб", "Охотничий" и другие салаты из сезонных овощей. Салат «Наташа» - универсальная заготовка из овощного ассорти на зиму. Рецепт салата интересен тем, что овощи можно брать любые и в любых пропорциях, соблюдая только их общий вес - 3,5 кг. В данном случае использовались помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки и яблоки. Хрустящий и яркий овощной салат "Охотничий" прекрасно сочетается с любыми мясными или рыбными блюдами. Готовится консервированный салат просто, пропорция болгарского перца, помидоров, лука, моркови и белокочанной капусты очень удачная...

В этот период обилия овощей предлагаю приготовить вкусный салат на зиму. Готовлю его не первый год, всегда уходит на "Ура!", особенно с картошечкой. Приготовление Ингредиенты Огурцы - 1,3 кг Томаты - 0,6 кг Перец сладкий крупный красный - 1 шт Лук крупный - 1 шт Соль - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Масло растительное нерафинированное - 4-5 ст.л. Уксусная эссенция - 1 ст.л. Специи - 1 ст...