​​Салат "Мозаика" Салат "Мозаика" свое название получил благодаря набору ингредиентов: красные крабовые палочки, ярко-желтые яйца и кукуруза, а также зеленые огурцы. Чем не мозаика? Салат очень простой...

Салат "Мозаика" получается ярким и аппетитным на вид, а приготовить его очень просто. Можно подать такое блюдо на праздничный стол. Для салата используется отварная курица, но можно запечь мясо или пожарить. Также подойдет и копченое мясо. В состав салата входят яркие овощи – можно использовать цветной сладкий перец, помидоры, огурец, а также бобовые –горошек, кукурузу. Для заправки подойдет нежирная свежая сметана, майонез. 1. Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой. Если кожура жесткая, лучшее ее предварительно срезать овощечисткой...