Сколько людей, столько мнений, а если быть точнее, то вкусов. На каждое блюдо находится любитель. Но вот из множества вариантов рецепта этого знаменитого салата, именно "Московский" с отварной свининой по праву считается самым лучшим. Очень вкусный, он украсит любой праздничный стол и гости всегда съедают его с удовольствием. Сразу скажу, что классический рецепт - это салат похожий на оливье, где используются простые продукты в разных комбинациях. Здесь тоже всё просто, главное правильно подготовить продукты, ну и конечно вместо традиционных курицы или колбасы используется свинина...

Салат Московский с копченой колбасой многим знаком с детства. На все праздники и торжества многие хозяйки готовили не только мясные и рыбные блюда, но и всевозможные салаты. Салат Московский был одним из самых популярных и рецепт знали все. Любимый салат готовили по любому поводу и все ждали его с нетерпением. Приготовление московского салата напоминает Оливье, они даже чем-то похожи, вкусы их перекликаются, поэтому и тот, и другой салат всегда будут актуальными. Главное готовить их с любовью. Вариации...

Оригинальный салат "Московский" появился в эпоху Советского Союза в одном из столичных ресторанов. Как всегда, нехватке продуктов помогла смекалка шеф-повара. Рецепт напоминает по виду и составу "Оливье", но вкус у "Московского" определяют копченые ноты колбаски и в этот салат можно "влюбиться" навсегда! Еще один момент в моем варианте салата-это побольше яиц и поменьше картофеля... Такой салат получается более нежный и полукопченую колбаску я заменила на копченую. Попробуйте! Как всегда готовлю...