9 идей быстрых и вкусных салатов с морковью по-корейски: каждый подойдет на новогодний стол (и 2 рецепта моркови по-корейски тоже здесь)
Салат «Морковь по-корейски»
Салат "Морковь по-корейски" – одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Это вегетарианское блюдо, которое приготавливается из свежей моркови с добавлением специй и приправ, которые придают ему особый вкус.
История этого блюда связана с кулинарными традициями Кореи. В Корее морковь готовят по-особому - она нарезается тонкой соломкой, маринуется в специальном соусе и подается как самостоятельное блюдо или используется в качестве ингредиента для других блюд. В свое время рецепт моркови по-корейски проник в Россию и стал очень популярным.
Для приготовления салата "Морковь по-корейски" в России используются следующие ингредиенты: морковь, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, кунжутное масло, кунжут. Морковь нарезается тонкой соломкой или терется на специальной терке. Затем ее маринуют в соусе из чеснока, соли, сахара, растительного масла, уксуса и кунжутного масла. После этого салат оставляют на несколько часов, чтобы морковь пропиталась ароматами и вкусом соуса.
Салат "Морковь по-корейски" обладает ярким, освежающим вкусом и ароматом. Он отлично подходит как гарнир к основным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом или закуской. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, салат "Морковь по-корейски" стал неотъемлемой частью русской кухни и популярен во многих странах мира.