Если вы, как и многие россияне, обожаете салат Мимоза с горбушей, но не прочь внести разнообразие в привычную рецептуру, проверьте в деле наш вариант. Главное его отличие от классической версии — использование кисло-сладких яблок, которые добавляют блюду оригинальные, свежие нотки и удачно оттеняют вкус овощей. Кстати, вместо репчатого лука мы использовали зеленый! Он, опять же, работает на свежесть, а кроме того, имеет более деликатный вкус, который отлично дополняет и рыбу, и яблоки. Ну и, наконец, в наш салат мы добавляли не консервированную рыбу, а отварную, что значительно полезнее...

Салат “Мимоза” – это классическое блюдо советской кухни, которое украсит любой праздничный стол. Легкий и нежный, он состоит из слоев консервированной рыбы, овощей, яиц и сыра. Это блюдо готовится быстро и легко, а его вкус понравится всем любителям рыбных салатов. Приготовление cалата Мимоза с консервированной горбушей и сыром пошагово Ингредиенты (на 4 порции): Консервированная горбуша – 1 банка (200-250 г) Картофель – 3-4 штуки (среднего размера) Морковь – 2 штуки (среднего...