Попробовав такой салат один раз, вы захотите его снова и снова. Особенно изысканный вкус ему придаёт манго. Здесь очень важно использовать спелое, созревшее манго, чтобы салат получился сочным и невероятно вкусным. Ингредиенты: Куриная печень - 250 гр. Манго - 350 гр. Руккола - 150 гр. (можно использовать листья салата) Оливковое масло - 2 ст...

Ингредиенты Куриная печень 250 г Манго 350 г Смесь салатных листьев 75 г Оливковое масло 7 столовых ложек Дижонская горчица3 столовые ложки Мед 2 столовые ложки Горчица по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу 1. Свежее манго очистить от кожи, вырезать косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. 2. Приготовить заправку. Для этого взбить в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло...