Салат «Маккарти», названный в честь американца Нила Маккарти, капитана команды по поло, — это, кажется, идеальное сочетание БЖУ, а еще радуга в одной тарелке. Своей фантазией на тему культового блюда (и рецептом авторской заправки) с нами поделился шеф-повар ресторана Pino Руслан Поляков (Muse, Gentle, Amy, Remy Kitchen Bakery). Приятного аппетита! Ингредиенты Говяжий бекон — 30 г Яйцо — 1 шт...

Окей, шеф! Сейчас сварганим такой “Салат маккарти“, что пальчики оближешь! Пристегните ремни, поехали! # Салат маккарти ## Описание: Девочки, мои дорогие, сегодня у нас на повестке дня легенда! Нет, не “Титаник”, а Салат маккарти. Этот красавчик родом из солнечной Калифорнии, а если точнее из ресторана Polo Lounge в отеле Beverly Hills. Представляете, какая шикарная родословная? Говорят, его придумали еще в 40-х годах прошлого века для завсегдатая владельца скаковой лошади по имени да-да, МакКарти! Вот такая история...