Сегодня мы будем готовить салат Столичный с говядиной. Это блюдо – одна из вариаций на тему всем известного и любимого многими салата Оливье. Простой, но очень вкусный и сытный салат Столичный разнообразит повседневный рацион или украсит праздничный стол. Если говорить о способе приготовления, то это весьма простой салат с отварной говядиной, картофелем, морковью и яйцами. В качестве заправки используется майонез,  конечно, лучше всего домашний. Кроме того, отлично подойдет для этого и соус, который делается из сметаны и майонеза в равных пропорциях...

Салат С говядиной ПОНАДОБИТЬСЯ: Говядина Лук Морковь Соленый огурец Горошек по желанию Чеснок Майонез Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину отварить часа 1,5. Остывшее мясо нарезать соломкой. Лук и морковь тоже нарезать соломкой, обжарить по отдельности до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Огурец тоже нарезать соломкой. В майонез добавить одну головку натертого чеснока.. Смешать все ингредиенты. Салат готов Слоеный салат с говядиной и орешками ПОНАДОБИТЬСЯ: Говядина — 500 г Яйцо — 4 шт...