Кобб салат
Салат «Кобб» с курицей и свежей зеленью
Салат "Кобб" с курицей и свежей зеленью – американское блюдо, которое было придумано в 1930-х годах в Голливуде. Оно получило свое название в честь Роберта Кобба, владельца ресторана Brown Derby в Лос-Анджелесе, где впервые был приготовлен этот салат.
Салат "Кобб" известен своим ярким и насыщенным вкусом. Он обычно готовится с использованием свежих ингредиентов, таких как куриное филе, листья салата, помидоры, авокадо, бекон, свежие яйца и сыр "рокфор" или "горгонзола". Иногда добавляются греческие оливки и зеленый лук.
Салат "Кобб" готовится следующим образом: сначала куриное филе обжаривается или запекается, а затем нарезается на кусочки. Затем все ингредиенты, включая листья салата, помидоры, авокадо, бекон и яйца, нарезаются и смешиваются в большой миске. Для заправки обычно используется соус на основе оливкового масла, уксуса, горчицы и специй.
Салат "Кобб" является полноценным блюдом, богатым белками, витаминами и минералами. Он может быть подан как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Вкус и текстура салата "Кобб" делают его популярным выбором для тех, кто стремится к легкому и сытному приему пищи.
Салат "Кобб" с курицей и свежей зеленью – классическое блюдо, которое сочетает в себе традиционные американские вкусы и свежие ингредиенты. Оно остается популярным и востребованным по сей день благодаря своему прекрасному вкусу и питательным свойствам.