Засоленные кленовые листья - это традиционное японское блюдо. Процесс засолки кленовых листьев может занять до нескольких месяцев. Ингредиенты: 1. Кленовые листья (свежие) 2. Соль 3. Вода Приготовление 1. Подготовка кленовых листьев:   a. Соберите свежие, чистые и незагрязненные кленовые листья. Лучше всего использовать молодые и нежные листья.   b. Тщательно промойте листья, чтобы удалить пыль и грязь. Ополосните хорошо холодной водой. 2. Засолка:   a. Подготовьте рассол, смешав 3 части воды с 1 частью соли...

Салат из огурцов с листьями смородины. Для приготовления потребуется (на 2 порции): 7-8 небольших огурчиков; 200 г зелени и 2 зонтика укропа; 8 молодых листочков чёрной смородины; 4 зубчика чеснока; 400 г сметаны. Рецепт приготовления: Нарезаем огурцы кубиками. Чеснок измельчаем в прессе. Смешиваем огурцы и чеснок с мелко нарезанными листьями смородины, зеленью и зонтиками укропа и заправляем сметаной. Лепешки на кленовых листьях. Кленовые листья для приготовления этого хлеба тоже можно заготовить впрок...